Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘Cendawan Portobello’

Resipi Hari Minggu

PORTOBELLO ASIN

Cendawan Portobello
image

Portobello Asin
image

Bahan-bahan:

1) 6 cendawan portobello dihiris sederhana besar
2) 4 ulas bawang putih dicincang halus
3) Ikan masin kurau (kalau suka letak banyak ikan masin mungkin tak perlu masukkan garam). Dihiris kecil
4) Cili merah dan cili padi ditumbuk/kisar (jangan terlalu lumat)

Caranya:
1) Tumis bawang putih dan ikan masin hingga kekuningan dan kemudian masukkan cili.
2) Masukkan cendawan dan besarkan api. Goreng sehingga hampir kering.

♥ it :)

Read Full Post »

Portobello Yummy

Hi all,
Let’s try this simple recipe.

PORTOBELLO YUMMY
image

Bahan-bahan:
1) 5 cendawan portobello, dikukus dan biarkan sejuk baru dihiris
2) 1 labu bawang besar (saiz kecil) dihiris nipis
3) 1 biji tomato dihiris nipis
4) Sedikit cili padi dihiris halus
5) 2 tbsp minyak zaitun
6) Jus lemon.
7) Serbuk kasar lada hitam dan garam secukup rasa.

Gaul semua bahan sehingga rata. Biarkan sekejap sebelum dihidang. Saya suka lebihkan jus lemon dalam hidangan ini supaya rasa lebih masam sedikit.

Oh ya, cendawan juga mengandungi bahan yang dipanggil purin. Purin boleh menimbulkan masalah kesihatan pada individu yang ada gout. :(

So if you have gout, perhaps it’s best to avoid mushrooms!

Read Full Post »

Jom cuba masakan Cendawan Portobello ini.

image

image

Bahan-bahan:

1) 5 cendawan portobello dihiris
2) 1/2 biji sengkuang dihiris seperti dalam gambar
3) 5 biji jeruk belimbing buluh dicincang
4) 3 ulas bawang putih dicincang
5) Cili padi dihiris
6) Serbuk kasar lada hitam dan garam secukup rasa.

Cara:
1) Tumis bawang putih sehingga kekuningan
2) Masukkan belimbing buluh dan cili padi
3) Kemudian masukkan cendawan portobello
4) Akhir sekali senkuang, lada hitam dan garam secukup rasa.

Mudahkan? Tapi kenalah buat jeruk belimbing tu dulu, hehe..

Selamat mencuba.

Read Full Post »