Skip to content

Kasih Ilmar

  • Blogroll
  • Koleksi Buku Kesihatan
  • Mengenai kasih

Tag: Kampung

February 16, 2013February 17, 2013 Kasih Herba

Ulam-ulam Kampung

Pelbagai ulam, pelbagai rasa dan pelbagai khasiat…

image

Elok diamalkan untuk kesihatan… 🙂

Kasih Ilmar

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 768 other followers

Follow Me on Instagram : kasihilmar

Lauk utk iftar.
What I cooked for iftar today...
AYAM TANDOORI MASALA KASIH Bahan: Ayam 1 1/2 sudu besar garlic powder with parsley 1 1/2 sudu besar rempah tandoori 3 sudu besar rempah garam masala Garam.
CENDAWAN GORENG. Bahan: 1) 7 cendawan eryngii. Setiap satu dihiris 5 keping 2) Serbuk kunyit 3) 5 sudu besar tepung beras 4) Garam secukup rasa. Caranya: 1) Gaul cendawan dengan kunyit dan garam. Biarkan 30 minit. 2) kemudian gaul cendawan dengan tepung beras sehingga rata. 3) Panaskan minyak yang banyak dan goreng sehingga garing 4) Toskan
KARI IKAN TANPA SANTAN Bahan: 1) 2 ekor ikan bawal saiz sederhana dipotong dua 2) 5 sudu besar penuh serbuk kari + 1/2 cawan air 3) 1 sudu teh halba campur 4) 8 ulas bawang merah dihiris nipis 5) 3 ulas bawang putih dihiris nipis 6) 2 cm halia dihiris nipis 7) 2 keping asam gelugor 8) 4 biji terung saiz kecil dibelah dua 9) 2 tangkai daun kari, dilurut 10) 2 cawan air 11) Minyak 12) Garam Cara: 1) Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan halba campur sehingga bawang kekuningan 2) Masukkan rempah kari dan masak sehingga terbit minyak 3) Masukkan air dan masak sehingga mendidih 4) Masukkan ikan dan terung, bila kuah mendidih masukkan asam gelugor. Kecilkan api dan reneh sehingga kuah kelihatan sedikit pekat. Sekira suka kuah cair tambahkan sedikit air. 5) Akhir, masukkan daun kari dan garam secukup rasa. Kacau perlahan-lahan. Biasa saya guna banyak minyak untuk menumis dan bila lauk dah selesai masak saya akan senduk buang lebihan minyak.
Lauk berbuka tadi: Daging goreng purut jintan. Bahan utama daging, daun limau purut dan jintan putih. Cubalah..

Blog Stats

  • 2,307,911 hits

Top Posts & Pages

  • Ketupat Pulut Daun Kelapa
    Ketupat Pulut Daun Kelapa
  • Daging Minyak Sapi
    Daging Minyak Sapi
  • Salad Jeruk Peria.
    Salad Jeruk Peria.
  • Khasiat daun Salam (Bay Leaf)
    Khasiat daun Salam (Bay Leaf)
  • Jeruk Kai Choy & Jeruk Kobis Bunga
    Jeruk Kai Choy & Jeruk Kobis Bunga
  • Ikan Siakap Masak Tempoyak
    Ikan Siakap Masak Tempoyak
  • Ketumbar Jawa
    Ketumbar Jawa
  • Jeruk Limau Kasturi
    Jeruk Limau Kasturi
  • Bamia
    Bamia
  • Rendang Terlagi Lagi
    Rendang Terlagi Lagi

Recent Posts

  • Ramadan 2017
  • Bercuti Di Nagoya, Jepun-Finale
  • Bercuti Di Nagoya, Jepun Part 7
  • Bercuti Di Nagoya, Jepun Part 6
  • Bercuti Di Nagoya, Jepun Part 5
  • Bercuti Di Nagoya, Jepun Part 4
  • Bercuti Di Nagoya, Jepun Part 3
  • Percutian Di Nagoya, Jepun part 2
  • Percutian Di Nagoya, Jepun Part 1
  • Ikan Jenahak dengan halba campur masak lemak putih

Archives

Categories

  • Buah (57)
  • Doa (13)
  • Family (5)
  • Herba (133)
  • Kehidupan (47)
  • Khasiat (237)
  • Kuih (26)
  • Petua (52)
  • Renungan (31)
  • Resipi (457)
  • Review (2)
  • Sayur (28)
  • Travelogue (74)
  • Umum (77)
  • Wordless Wednesday (14)

Disclaimer

All material on this website is provided for information only and may not be construed as medical advice or instruction. No action or inaction should be taken based solely on the contents of this information; instead, readers should consult appropriate health professionals on any matter relating to their health and well-being.

Meta

  • Register
  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.com
site stats
Create a free website or blog at WordPress.com.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy