Daun Kari Tonik Herba

Assalamualaikum.

Daun kari selalu digunakan dalam pelbagai masakan sebagai penambah aroma dan rasa. Daun ini sangat bernilai dan popular di Selatan dan Barat Negara India dan juga di Sri Lanka kerana ia digunakan dalam terapi perubatan alternatif dan sebagai tonik herba dalam perubatan Ayurveda.

Daun kari – satu ramuan dalam masakan kari – banyak digunakan dalam perubatan tradisional India. Seperti herba dan rempah yang lain, ia mempunyai beberapa manfaat pada kesihatan badan.

image

Daun kari dapat membantu tahap gula dalam darah dengan memberi kesan terhadap aktiviti insulin dalam badan dan mengurangkan kadar gula dalam darah. Bagi anda yang mengalami kencing manis, daun kari adalah kaedah semulajadi terbaik untuk mengawal tahap gula dalam darah.

Rendaman air daun kari diminum untuk merawat buasir, cirit, sakit perut, demam panas, serta perut dan usus kembung angin.

Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal perubatan Cina mendapati, daun kari mempunyai ciri-ciri yang boleh membantu menurunkan paras kolesterol (ldl) darah seseorang dan meningkatkan kolesterol baik (hdl). Ini membantu melindungi badan dari penyakit jantung dan aterosklerosis.

Disamping itu daun kari dapat membantu menghalang rambut beruban. Ia berkesan juga merawat rambut yang rosak, kelemumur, keguguran rambut dan digunakan pada bengkak, lebam dan penyakit kulit tertentu.

Beberapa pengamal perubatan herba menasihatkan mengambil beberapa helai daun kari segar di waktu pagi dan ada juga yang mengesyorkan jus daun kari dalam sukatan yang sesuai dan tidak melebihi daripada 15 gram.

Rujukan:

Ong Hean Chooi: Rempah Ratus
Khasiat Makanan dan Ubatan

Siti Fauziah Yusof: Ulaman
Di Sekeliling Anda

India Tribune: Curry leaves and its endless benefits

Health benefits of curry leaves

Advertisements

Eucommia

Eucommia bark – kulit batang pokok Eucommia yang luar biasa – adalah salah satu herba Cina yang mempunyai manfaat kesihatan yang sangat besar. Ia juga dikenali sebagai Du Zhong dan telah lama digunakan dalam amalan klinikal ‘traditional chinese medicine’. Kulit batang eucommia digunakan secara meluas untuk kesihatan hati dan sebagai tonik buah pinggang, menguatkan otot dan tulang, menurun tekanan darah tinggi dan mencegah keguguran. Ia juga diambil untuk merawat sakit belakang, lutut dan arthritis. Pengambilan berterusan boleh
membuat badan terasa ringan dan melambatkan proses penuaan

image

image

Kulit eucommia boleh:

1) Direbus dalam air panas dan minum sebagai teh

2) Dimasukkan dalam rebusan sup

3) Boleh dimasukkan ke dalam masakan ayam, daging dan sayur

Dos adalah 10g~15g sehari di rebus dalam air

Sehingga kini dikatakan tiada kesan sampingan yang diketahui berkaitan dengan eucommia dan juga tiada terdapat laporan ketoksikan kerana overdose. Walau bagaimanapun, kerana eucommia memberi kesan kepada tekanan darah, pesakit yang mengambil ubat tekanan darah perlulah mendapat pandangan doktor sebelum mengambil eucommia atau formula yang mengandungi eucommia.

Rujukan:

Eucommia: a Unique Rubber Tree

Eucommia Bark (du zhong)-Acupunture Today

Eucommia Bark – Encyclopedia.com

Migrain

Sesiapa yang pernah mengalami migrain akan tahu bahawa ia adalah lebih dari sakit kepala yang teruk. Diet seperti teh, kopi, keju, coklat, tomato dan telur boleh menjadi faktor utama yang sering dikaitkan sebagai pencetus kepada migrain.

Gejala migrain:
1) Sakit kepala yang kuat
2) Penglihatan terganggu
3) Sakit akut, selalunya pada sebelah mata
4) Loya atau muntah-muntah
5) Sensitif pada cahaya yang terang

Mengurut leher dan minum teh herba ketika mengalami migrain dikatakan dapat menenangkan dan memberi keselesaan serta membantu mengurangkan kesan migrain terutama ketika mendapat serangan diperingkat awal.

Herba seperti chamomile untuk sakit kepala berdenyut dengan menambah sedikit halia bagi melegakan rasa loya yang teruk dikatakan dapat memberi kelegaan dari migrain.
Caranya:
1tsp chamomile direndam ke dalam 1 cawan air mendidih selama 5~10 minit. Bagi melegakan rasa loya boleh juga rendam bersama dengan beberapa keping halia segar.
Minum 1 cawan dan beberapa kali sehari

image

Herba rosemary pula adalah baik untuk merawat migrain yang disebabkan oleh stres.
Caranya:
1/2tsp~1tsp rosemary direndam dalam 1 cawan air mendidih selama 15 minit. Semasa merendam herba rosemary cawan hendaklah ditutup.
Minum 1/2 cawan ~1cawan tiga kali sehari.

image

Semoga petua di atas dapat merawat atau membantu mengurangkan masalah mereka yang sering mengalami migrain…

Rujukan:

Jessica Houdret: Home Herbal Doctor

Bartram’s Encyclopedia of Herbal Medicine