Masakan ini sesuai dihidang sebagai pembuka selera.
Jom try resipi ini. 🙂
JERUK
JERUK GORENG ROSEMARY
Bahan-bahan:
1) Jeruk sawi kerinting dan jeruk bawang merah dihiris
2) Jeruk cili dibelah dua, buang biji dan dihiris
3) 4 Ulas bawang putih diketuk dan dicincang & sedikit cili padi dihiris
4) Sedikit ikan masin kurau dihiris nipis.
5) 1/2 tsp rosemary kering
Cara:
1) Jeruk sawi, bawang merah dan cili diperah buang air jeruk
2) Tumis bawang putih hingga kekuningan dan masukkan cili padi dan ikan masin kurau
3) Bila ikan masin dah garing, masukkan jeruk dan rosemary.
4) Besarkan api dan goreng sehingga hampir kering
Mmm…dah pun masak & boleh makan.
Selamat menjamu selera.
Kasih Ilmar 