Selera Zafirah

Untuk dinner tadi saya hidangkan eryngii goreng kunyit yang simple tapi memenuhi citarasa anak..

image

Bahan-bahan:
1) 7 pokok cendawan eryngii. Setiap satu dihiris 5 keping
2) Serbuk kunyit
3) 5 tbsp tepung beras
4) Garam secukup rasa.

Caranya:
1) Gaul cendawan dengan kunyit dan garam. Biarkan 30 minit.
2) Sebelum digoreng masukkan tepung beras dan gaul sehingga rata.
3) Panaskan minyak yang banyak dan goreng sehingga garing
4) Toskan

“Best!” kata Zafirah 🙂