Naganegi

Naganegi adalah leek jepun. Rasanya lain sikit daripada leek biasa. Sedikit manis dan sedikit pedas.

Untuk makan tengah hari ini saya buat salad Naganegi yang sangat simple.. 🙂
image

image

Satu batang Naganegi dihiris nipis. Kemudian saya masukkan isi seekor ikan kembung yang telah direbus dan dihancurkan kedalam Naganegi. Masukkan lada hitam, jus lemon, sedikit cili padi yang dihiris nipis, 1 tsp minyak bijan dan garam secukup rasa. Gaul sehingga sebati. Hmm… suka salad ini. 🙂