Soup herba (A)

Suami dan anak lelaki saya suka makan soup herba ini. Saya? Lagi la suka! 🙂

image

6 biji kurma merah, 2 batang burdock (6 inci setiap satu) 2 sudu makan goji dan satu ubi kentang(di potong kiub)+1/2 ekor ayam kecil.Semua bahan2 diatas di rebus dengan 8 cawan air selama 1jam 30 minit dengan api yang kecil.

image

Dah masak saya keluarkan ayam dan carik2 isi ayam dan masukkan semula ke dalam soup. Akhir sekali saya masuk 1/2 sudu teh marmite, lada sulah dan garam secukup rasa.

image

Burdock (Gobo) merupakan tonik untuk darah yang sangat berkesan (menurut Bartram’s encyclopedia of herbal medicine).

Burdock mengandungi vitamin dan zat mineral.Baik untuk penghadaman dan nyah toksin, merendah kadar gula dalam darah juga kolesterol.Dikatakan dapat melegakan bengkak2 disendi dan mengurangkan keradangan seperti gout, arthritis dan rheumatism.

Jom makan sup herba

Khasiat Spirulina.

Spirulina merupakan makanan yang beralkali dan sangat bermanfaat untuk tubuh badan seseorang kerana dapat membantu menyokong keseimbangan paras pH dan sering di gambarkan sebagai sumber makanan yang paling lengkap.

image
(Banyak pilihan dipasaran)

image
(Terdapat juga dalam bentuk serbuk, di katakan penyerapan lebih efektif )

Telah diketahui umum, jika darah menjadi lebih asidik maka ini akan mengundang kepada pelbagai penyakit. Spirulina dikatakan boleh membantu mengalkalikan darah, menyahkan toksin dalam badan disamping dapat meningkat kadar metabolisma, membantu menurun berat badan, meningkat kecerdasan mental, mengurangkan kolesterol dan triglycerides, melawan jangkitan virus, meningkat keupayaan menjana sel2 darah baru, memperkukuhkan sistem saraf dan juga menguatkan sistem imun.
image
(selain dari buku ini, saya juga layari internet untuk mendapat informasi tentang spirulina)

Spirulina kaya dengan zat vitamin, mineral, chlorophyll, omega 3 dan omega 6 juga mengandungi kadar protein yang tinggi, melebihi daging, telur, sayuran dan kekacang.

Pengambilan spirulina sebagai supplement tambahan akan memberi kesan yang sangat positif kepada kesihatan badan.