Telur Sauerkraut

Assalamualaikum..

Menu ringkas untuk malam ini..
image

Bahan-bahan:

1) 4 biji telur
2) 4 tbsp sauerkraut/kubis masam
3) 1 biji buah tomato dibelah dua dan dihiris nipis
4) Serbuk kasar cili kering
5) Serbuk kasar lada hitam
6) Garam secukup rasa
7) 5 tbsp minyak masak.

Cara:
1) Pukul rata semua bahan 1~6.
2) Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan telur
3) Masak sehingga kelihatan garing dan kemudian balikkan telur.
4) Apabila sudah garing, hancurkan telur dan goreng seketika

Sedapnya makan dengan sambal 🙂