Hidangan malam.. 🙂

image

Bahan-bahan:
1) 1/2 mangkuk daging batang pinang dihiris nipis dan kecil
2) 5 pokok cendawan eryngii dihiris bulat
3) 4 ulas bawang putih diketuk dan
dicincang
4) 2~3 tangkai daun kari
5) 6 tangkai cili kering dihiris
6) Kicap pekat masin
7) Lada hitam dan garam

Caranya:
1) Tumis bawang putih hingga kekuningan
2) Masukkan cendawan dan tutup kuali sekejap sehingga cendawan lembut
3) Masukkan cili api, daun kari, daging dan kicap dan masak sehingga hampir kering
4) Akhir sekali serbuk kasar lada hitam.
5) Jika perlu garam masukkan secukup rasa.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s