Spaghetti Udang Mentega

Menu untuk sarapan.

Bahan-bahan:

1) 1 mangkuk spaghetti yang telah direbus
2) 50 g mentega.
3) 8~10 ulas bawang putih diketuk dan dicincang halus
4) 12~15 ekor udang, dibuang kulit dan dibersihkan. Kalau suka hiris kecil-kecil boleh je.
5) 6 cendawan portobello dihiris sederhana nipis
6) Serbuk lada putih, 1 sudu makan minyak zaitun dan garam.

Caranya:
1) Sebelum panaskan kuali masukkan mentega dan bawang putih. Kemudian baru nyalakan api. Masak diatas api sederhana supaya mentega tidak menjadi hitam.
2) Sebelum bawang kekuningan masukkan garam secukup rasa dan goreng sehingga bawang putih menjadi garing
3) Masukkan cendawan dan kacau sehingga masak dan kemudian baru masukkan udang.
4) Akhir sekali masukkan spaghetti, minyak zaitun dan serbuk lada putih dan kacau sehingga masak dan sebati.

Sebelum makan sedap kalau ditaburkan serbuk kasar cili kering/chilli flakes.

Ok, jom makan 🙂