Ikan Senangin Kukus

Assalamualaikum

Dah lama benar saya tidak masak ikan kukus. Masakan ini mudah dan cepat disediakan dan boleh dikategorikan makanan sihat.

Jom try resipi hujung minggu ini 🙂

 

 

Bahan-bahan:

1) 1 ekor ikan senangin
2) 1 kuntum bunga kantan. Ambil hanya bahagian yang lembut saja. Dihiris nipis
3) 1 inci halia muda di mayang nipis
4) 1 ulas bawang merah dihiris nipis
5) 1 sudu besar sos tiram
6) Serbuk kasar lada hitam
7) Garam

Caranya:

1) Panaskan periuk pengukus
2) Semua bahan 1~7 digaul sehingga rata
3) Belah dikedua bahagian ikan dan masukkan bahan yang digaul ke dalam ikan
4) Kukus dengan api yang besar selama 10 minit

Ikan kukus senangin sesuai dicicah dengan sambal belacan atau sambal garam dan sedap dimakan panas..