Kasih Resipi

Portobello Yummy

Hi all,
Let’s try this simple recipe.

PORTOBELLO YUMMY
image

Bahan-bahan:
1) 5 cendawan portobello, dikukus dan biarkan sejuk baru dihiris
2) 1 labu bawang besar (saiz kecil) dihiris nipis
3) 1 biji tomato dihiris nipis
4) Sedikit cili padi dihiris halus
5) 1 sudu besar minyak zaitun
6) Jus lemon.
7) Serbuk kasar lada hitam dan garam secukup rasa.

Gaul semua bahan sehingga rata. Biarkan sekejap sebelum dihidang. Saya suka lebihkan jus lemon dalam hidangan ini supaya rasa lebih masam sedikit.

Oh ya, cendawan juga mengandungi bahan yang dipanggil purin. Purin boleh menimbulkan masalah kesihatan pada individu yang ada gout. 😦

So if you have gout, perhaps it’s best to avoid mushrooms!

Kasih Umum

Unik

Jantung pisang warna pink! first time saya lihat.

Gambar-gambar di bawah ini saya rakam semasa saya dan teman keluar berjogging di kaki bukit. Apa yang menarik perhatian saya adalah warna jantung pisang tu. Ya, warna pink!

JANTUNG PISANG HUTAN
image

JANTUNG PISANG HUTAN
image

Yang ini pula bunga keladi dan ranting pokok betik berwarna ungu. Cantik kan?
BUNGA KELADI
image

POKOK BETIK
image

Kasih Resipi

Sambal Tempoyak

Pernah makan sambal tempoyak yang digaul dengan daun ketumbar dan jeruk bawang? Kalau belum pernah cubalah resipi ini, mungkin anda akan suka dengan rasanya..

♥ it! 🙂

SAMBAL TEMPOYAK
image

Bahan-bahan:

1) 1/2 mangkuk daun ketumbar
2) 2 tbsp tempoyak
3) 3 biji jeruk bawang merah dihiris nipis
4) Cili merah dan cili padi ditumbuk/kisar – jangan lumat sangat. Banyak-terpulang citarasa pedas.
5) Garam

Gaul semua bahan sehingga rata.

Sedap! 🙂