Ayam Goreng Selera Kasih

Assalamualaikum

Jom cuba resipi kegemaran Kasih untuk hidangan berbuka puasa nanti 🙂

image

Bahan-bahan:

1) 1 ekor ayam kampung (kecil) dipotong mengikut citarasa, kulit ayam dibuang
2) 1 labu bawang besar dipotong kiub
3) 4 ulas bawang putih diketuk dan dicincang
4) Cili padi dihiris
5) 3 batang serai diketuk dan dipotong dua
6) 5 tangkai daun kari
7) 1/2 kiub pati ayam maggie dihancurkan
8) Serbuk kunyit dan garam

Cara:

1) Ayam digaul kunyit dan garam
2) Panaskan minyak dan goreng ayam seperti biasa sehingga hampir garing
3) Masukkan bawang besar, bawang putih, cili padi, serai, daun kari, pati ayam dan goreng sehingga ayam garing
4) Tuangkan ayam bersama minyak ke dalam penapis
5) Toskan

♡ it 😉