Bila saya baca buku2 mengenai enzymes, saya dapati ia sangat menarik. Banyak manfaat yang kita boleh perolehi bila kita faham akan fungsi enzymes terhadap kesihatan badan kita.
Enzymes (enzim) bertindak dengan cara tertentu di dalam badan. Ia boleh menghadamkan makanan, mengurangkan atau menghapuskan senak dan kembung perut, menyahkan toksin, mencuci darah, menguatkan sistem imun, membina protein ke dalam otot, menghapuskan karbon dioksida dari paru2, mengurangkan tekanan pada pankreas dan lain2 organ.
Orang yang pertama mengkaji tentang manfaat enzymes terhadap kesihatan badan adalah Dr. Edward Howell pada tahun 1930 an. Ia mengatakan bahawa kualiti kehidupan dan tahap tenaga bergantung kepada enzymes. Jika rendah kandungan enzymes dalam badan maka anda akan mempunyai masalah kesihatan.
Terdapat dua cara untuk menambah tahap enzymes di dalam badan; dengan memakan makanan mentah atau dengan mengambil suplemen enzymes
Badan kita mampu mengelak atau menyembuh dari penyakit dengan sendiri sekiranya di beri nutrien yang betul..
Saya dapati ilmu yang terkandung dalam buku ini sangat berguna. Kalau ada kelapangan masa bagus jugak meluangkan waktu mentelaah buku2 ini.
Kasih Ilmar 
Puan byk mana boleh kita nenas masak sehari? Tak apakah kalau ambil harian? Kami suami isteri sudah lama nk mengamal pengambilan enzyme, kalau nenas, takde masalahlah sbb jiran kami ada kebun nenas!
Nenas perlu di juskan, kalau makan gitu je ok tapi nanti mulut dan lidah boleh luka. jus sebiji sekali minum. ( kalau nak minum 2 biji, 2 kali sehari ok juga)
Saya pernah dgr pasal kebaikan nenas. Sama tak kalau kita makan terus atau buat jus?
Biasanya sebiji nenas dapat 1 gelas bila dijuskan. susah juga nak habiskan sebiji nenas!
Susah sikit ler sy nk makan nenas fresh selalu..tapi nenas dlm tin ok tak?
Buah bila diproses akan musnah enzyme.
Ada kata nenas putik byk enzyme dn ada pula kata yg masak..puan, yg mana satu betul?
Nenas masak banyak enzyme terutama diempulur.
Selepas buat jus (kalau 1 jug) berapa lama boleh tahan? (sekali minum sekali buat remeh juga). Boleh tak simpan dlm peti sejuk utk d minum ke esokn hari pula?
Tak boleh simpan lama, enzyme akan musnah. (kalau tak silap saya tidak boleh lebih 4 jam)