Inilah kali pertama saya masak sup masuk Nutritional yeast. Hmm.. Rasa? I like it! Bagi saya sedap 🙂 InsyaAllah sup ini sangat berkhasiat. Sesuai di hidang untuk sarapan dan makan malam bersama roti. Harap budak-budak suka dengan masakan ini.
Kukus labu dan ubi keledek. Kulit ubi tidak dibuang sebab saya guna ubi organik. Lupa pula nak timbang berat ubi dan labu untuk resipi ini. Nampaknya kalau nak masak sup ni kena kira berapa ubi dan labu…hehe
Saya kisar labu dan ubi dengan 2 cawan air
1/2 ekor ayam (bahagian dada) direbus dengan 4 cawan air, selama 30 minit. Bila ayam dah masak keluarkan dan carik2 isi ayam dan begitu juga dengan mushroom segar.
Saya masuk bahan yang dikisar ke dalam air rebusan ayam. Bila dah mendidih, masukkan ayam, mushroom, 1 sudu makan nutritional yeast, 1/3 sudu teh marmite, sedikit lada sulah dan garam secukup rasa. Biarkan di atas api yang kecil saja. Dah masak, jangan pula lupa tutup api 🙂
Selamat mencuba.
Kasih Ilmar 
Teringin juga mahu try, tk prnah cuba buat bubur kisar ubi dan labu..tentu rasa lemak2 ye.
Eh..eh sup bukn bubur!
Sejak merasai resepi2 puan, ank sya yg dlm pantang asyik trtanya2 resepi baru. Sy ingat2 lupa (lama dah tak beranak!), ubi dn labu kan tak sesuai utk wanita dlm pntang..betul ke? Tapi anak sya ni fahaman moden baginya tak perlu pantang asal makan ubat hospital..
Ada orang tidak sesuai makan ubi dan labu dalam pantang sebab angin yang boleh membuat badan kurang selesa.
Hmm sungguh menyelerakan & berkhasiat .. mak saya kalau masak labu suka letak daun kunyit. Labu adalah antara buah kegemaran Nabi SAW
Sy n tunang prnah mkn sup begini dlm majlis tapi bila blik dn cuba tapi xsesedp mcm tu. Mukin sy xbuh nutritional yeast dn marmite..sy pasti cuba resepi ni..
testimoni dari ‘budak2’ yang makan sup ni- mmg sedap punnnnnnnn! heeehee
Salam. Apa tu nutritional yeast. Nk beli kt mana?
Sila baca dalam entri saya sebelum ni ‘Nutritional Yeast dan Marmite’. Kebanyakkan supermarket ada menjual Nutritional Yeast, saya beli diJusco.