Lewat petang semalam saya masak labu kukus. Ingatkan akan makan berdua bersama suami je, tak sangkalah pula anak2 balik ke rumah dan join in sama. Bagus le jugak, bukan senang dua orang nak habiskan sebiji labu. hehe..

image

image

image

image

 

Bahan-bahan:

  1. 1 biji labu
  2. 3/4 cawan susu pekat
  3. 1/2 cawan susu cair
  4.  4 biji telur
  5.  1/2 sudu teh garam
  6. 1 sudu besar tepung jagung
  7. 4 sudu besar mentega

Cara:

  1. Panaskan periuk pengukus
  2. Buah labu dipotong buang sedikit dibahagian atas. Buang semua biji
  3. Kukus labu sehingga masak. Gemburkan isi labu perlahan-lahan
  4. Kisar susu pekat, susu cair, telur, garam dan tepung jagung sehingga sebati. Tapis dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan mentega dan masak di atas api yang sederhana kecil
  5. Bila adunan hampir pekat, cepat-cepat tuang ke dalam labu dan kacau perlahan
  6. Kukus sekejap (tapi saya kukus lama sedikit sebab suami suka labu kukus yang lembik)
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s