Minggu lepas beli 2 salad sprouter dan 2 jenis benih Alfalfa dan Detox mix. Malam baru saya rendam 1 tbsp benih detox mix.

image

Masukkan 1 tbsp benih ke dalam balang untuk dicambahkan

image
Rendam semalaman

image
Hari 1: Awal pagi buangkan air rendaman dan letakkan balang seperti di atas, supaya benih tidak berendam air. Pada waktu petang bilas sekali lagi

image
Hari 2: Bilas benih dua kali sehari. Pagi dan petang.

image
Hari 3: Bilas lagi seperti biasa, pagi dan petang.

image
Hari 4: Seperti biasa, bilas pagi dan petang.

image
Hari 5: Seperti biasa. Pastikan bilas dengan betul untuk menghindar sprout rosak dan berkulat

image
Hari 6: Dah boleh makan. Boleh simpan dalam peti sejuk untuk beberapa hari.

image
Hari 5: kacang hijau dah jadi taugeh. Taugeh ni tidak kelihatan seperti yang dijual di kedai kerana ia tiada kandungan kimia didalamnya. Bahan kimia tertentu boleh membuat taugeh jadi gemuk dan putih. Hmm…yang bestnya hari ni makan taugeh organik!!
image
Semangkuk taugeh kegemaran suami. 🙂 tadi rendam lagi kacang hijau. InsyaAllah 5 hari akan datang boleh bagi suami makan taugeh lagi! 😉

image
Infomasi dari buku ini tentang sprouts sangat menarik.

Sprouts adalah makanan yang sangat berkhasiat dan boleh membantu mengekalkan kesihatan dan mempunyai keupayaan melindungi daripada penyakit tertentu. Sprouts kaya dengan zat vitamin dan mineral, tinggi kandungan enzim dan protein serta mudah hadam. Sprouts juga kaya dengan serat dan rendah kalori, boleh membantu menurunkan berat badan 😉

Advertisements

11 thoughts on “Cambah benih (Sprouting)

    1. Minta maaf ya, saya tersilap.. saya beli di kedai Justlife dekat Ikea. Kedai Justlife ada juga di LG 28, 2, jalan PJU7/2, Mutiara Damansara PJ. Cuba call Tel: 03 77285503

      Satu lagi,
      BMS Organic Centre di One Utama shopping Mall, New Wing.
      Tel: 03 77250828

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s