Khasiat ulam tidak boleh dinafikan lagi, ia memberi banyak manfaat kesihatan kerana ia mengandungi vitamin, mineral, enzim, serat dan antioksidan yang mampu menghalang tindakan radikal bebas.

Bagi seorang yang sihat, mengamal memakan ulam bukan saja menyihatkan badan malah ia juga melewatkan penuaan. Namun bagi mereka yang ada masalah kesihatan, pemakanan ulam perlulah berhati-hati agar tidak memakan ulam yang boleh mendatangkan kesan negatif. Contohnya, bagi mereka yang mengambil ubat untuk kencing manis, tidak digalakkan makan banyak ulam sambung nyawa kerana ulam ini akan merendahkan lagi paras gula dalam darah dan ini berbahaya pada kesihatan. Jadi bagi mereka ini, pilihlah ulam yang hanya akan memberikan kesan positif pada kesihatan saja…

Hari ini mari kita bicara tentang daun selom. Bagi mereka yang gemar laksa utara, kalau daun selom tak ada, laksa tu rasa macam tak ada umph! hehe… tapi saya ok je 😉

Selom dikatakan mempunyai nilai perubatan dan kegunaan tersendiri. Buahnya diambil sebagai perangsang buang air kecil dan untuk mengeluarkan angin dalam perut dan usus. Minum air rebusan daun dan batang selom menjadi penawar untuk demam panas, selsema, susah buang air kecil dan kencing bercampur darah.
(Rujukan: Sayuran, Ong Hean Chooi)

image

Selom juga membekalkan serat yang amat diperlukan oleh sistem penghadaman dan dipercayaai mampu melegakan sembelit.

Kini pengkaji perubatan barat juga turut mengakui khasiat ulam sebagai makanan tambahan yang baik untuk kesihatan…

Jom kita tingkatkan pengambilan ulam..

Badan sihat.. hidup bahagia.
Hidup bahagia.. nampak awet muda! 😉

Advertisements

2 thoughts on “Selom

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s