Jom cuba resipi ini!

KULIT CEMPEDAK
image

JERAMI CEMPEDAK BILIS
image

image

Bahan-bahan:
1) 1 mangkuk kulit cempedak direndam dengan air garam selama sejam. Kemudian perah buang air garam dan hiris nipis
2) 1/2 tsp serbuk jintan manis
3) 3 ulas bawang merah dihiris nipis
4) 3 ulas bawang putih dihiris nipis
5) 4″ temu pauh dimayang
6) Sedikit cili padi dihiris nipis
7) Segenggam ikan bilis

Cara:
1) Gaul kulit cempedak, jintan manis dan garam secukup rasa sehingga rata dan biarkan selama 30 minit.
2) Panaskan 2 cawan minyak dan goreng kulit cempedak sehingga garing. Toskan
3) Goreng bahan 3~6 hingga garing dan toskan
4) Panaskan minyak yang bersih dan goreng ikan bilis hingga garing. Toskan
5) Campur semua bahan yang ditoskan. Gaul sehingga rata.

Ok, selamat menjamu selera.
.
.
.
.
.
.

Resipi:

Kulit cempedak goreng kunyit


Jeruk kulit cempedak (Mandai) & Mandai goreng

Advertisements

6 thoughts on “Jerami Cempedak Bilis

  1. Salaam, Kasih..
    I love anchovies…Agaknya kalau nak bubuh terung pun boleh kot.
    Hiris terung nipis-nipis dan goreng. Crunchy juga.. 😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s