Jerami Cempedak Bilis

Jom cuba resipi ini!

KULIT CEMPEDAK

JERAMI CEMPEDAK BILIS

Bahan-bahan:
1) 1 mangkuk kulit cempedak direndam dengan air garam selama sejam. Kemudian perah buang air garam dan hiris nipis
2) 1/2 tsp serbuk jintan manis
3) 3 ulas bawang merah dihiris nipis
4) 3 ulas bawang putih dihiris nipis
5) 4″ temu pauh dimayang
6) Sedikit cili padi dihiris nipis
7) Segenggam ikan bilis

Cara:
1) Gaul kulit cempedak, jintan manis dan garam secukup rasa sehingga rata dan biarkan selama 30 minit.
2) Panaskan 2 cawan minyak dan goreng kulit cempedak sehingga garing. Toskan
3) Goreng bahan 3~6 hingga garing dan toskan
4) Panaskan minyak yang bersih dan goreng ikan bilis hingga garing. Toskan
5) Campur semua bahan yang ditoskan. Gaul sehingga rata.

Ok, selamat menjamu selera.
.
.
.
.
.
.

Resipi:

Kulit cempedak goreng kunyit

Jeruk kulit cempedak (Mandai) & Mandai goreng