Baru-baru ini saya ada terbaca di sebuah forum mengenai kebaikan sayur brokoli organik. Ia dikatakan boleh menyembuh sakit yang teruk di bahagian belakang badan, bahu serta lengan dan lutut!
Dengan mengambil satu kelopak kecil brokoli organik mentah setiap hari (1 small organic broccoli head per day-raw) dan selepas 3 hari dan ada yang kata selepas sebulan, sakit itu hilang.
Mungkin sukar untuk dipercayai tapi kalau dah tak tahan sakit rasanya tidak rugi kalau dicuba. Betul tak?
Menurut Penyelidik dari United Kingdom, mereka percaya bahawa, makan banyak brokoli boleh melambatkan dan juga menghalang penyakit osteoarthritis. Ia adalah kerana kandungan sebatian sulforaphane dikatakan dapat melindungi sendi. Hasil dari kajian makmal menunjukkan, sulforaphane melambatkan kemusnahan tulang rawan dalam sendi yang dikaitkan dengan osteoarthritis yang menyakitkan. Sulforaphane juga dikatakan mempunyai ciri-ciri anti kanser dan anti radang. Para penyelidik mendapati sulforaphane menghalang enzim yang menyebabkan keradangan.
Osteoarthritis adalah penyakit sendi yang disebabkan oleh kerosakan tulang rawan dan tulang di dalam sendi. Ia sering dikesan pada tangan, kaki, tulang belakang, pinggul dan lutut. Tanda-tanda utama adalah kesakitan dan ketegangan.
Kajian pada haiwan tikus menunjukkan kompaun sulforaphane melambatkan kemusnahan rawan dalam sendi.
Bagi mereka yang mengalami kesakitan pada sendi bolehlah cuba makan brokoli mentah. Mana tahu, ia mungkin boleh memberi kelegaan pada anda, insyaAllah.
Kasih Ilmar 