Assalamualaikum

Hari ini saya masak menu yang simple untuk keluarga – Bihun goreng daun ketumbar! 😀

image

Bahan-bahan:

1)1 bungkus bihun jenama jasmine.
2) 350g daging batang pinang dihiris kecil
3) 50g bawang putih diketuk dan dicincang halus
4) 18 biji cili padi/ terpulang citarasa dihiris nipis
5) 3/4 sudu teh serbuk kasar lada hitam
6) 150g daun ketumbar dihiris
7) 6 sudu besar minyak
8) Garam secukup rasa

Cara:

1) Bihun direndam dengan air panas mendidih selama 1 minit dan toskan. Kemudian siram dengan air paip dan toskan
2) Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cili padi sehingga kekuningan
3) Masukkan daging, garam dan lada hitam. Goreng sehingga daging masak dan sedikit garing
4) Masukkan bihun dan daun ketumbar. Gaul dan goreng sehingga bihun rata dan masak.

Jom makan 😀

Advertisements

8 thoughts on “Bihun Goreng Daun Ketumbar

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s