Assalamualaikum
Hari ini saya kongsi satu lagi masakan mudah dan ringkas yang digemari keluarga…
Bahan-bahan:
12 ekor sotong saiz kecil
Kulit 1 biji buah limau purut dihiris halus
1 batang serai dihiris nipis
2 batang bunga kantan dihiris nipis
6cm lengkuas dihiris kasar
5 tangkai cili kering dihiris dan dibuang biji
4 ulas bawang putih diketuk dan dicincang
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara:
Panas minyak ke dalam kuali
Tumis bawang putih sehingga kekuningan.
Masukkan serai, kulit limau, cili kering, lengkuas dan bunga kantan. Goreng sehingga garing
Kemudian masukkan sotong, besarkan api dan kacau sehingga masak.
Jangan biarkan sotong masak lama di atas api nanti sotong akan menjadi keras dan liat.
Sedap 🙂
Kasih Ilmar 
Wa alaikum salam ahhh it looks delicious 🙂 Thank you 😀
Thank you Semra Polat. 😀