Assalamualaikum
Resipi simple untuk hari minggu!
Terung goreng kunyit adalah masakan yang digemari suami saya..
Sangat mudah, cuma gaul terung dengan garam, kunyit dan goreng dalam minyak yang banyak. Kemudian toskan. Sedap di makan bila digandingkan dengan ikan goreng, sambal atau kicap cili .
Bila saya sibuk atau nak cepat, terung goreng kunyit menjadi pilihan.
Selamat mencuba.. 😀
Kasih Ilmar 
waaa.. sungguh menyelerakan! kalau dapat makan dgn nasi panas dengan sambal belachan pun dah cukup!
Betul tu Shaqeena, kadang-kadang yg simple macam ini makan dgn nasi memang sangat menyelerakan 😀
Saya biasa goreng bubuh garam sikit cicah dgn sambal belacan, nanti boleh cuba goreng bubuh kunyit pulak. tq for sharing.
Sama2 Amie…