Di Negara China dan Thailand, buah Luo Han Guo digunakan untuk tujuan perubatan. Buah ini terkenal kerana rasanya manis dan ekstraknya digunakan sebagai pemanis. Luo han guo adalah beratus kaliganda manis daripada gula. Ia telah digunakan berabad-abad lamanya oleh orang Cina sebagai pemanis kalori rendah untuk merawat obesiti. Khasiatnya dikatakan memberi banyak manfaat pada kesihatan.
Buah organik luo han guo telah digunakan sebagai herba merawat batuk dan sakit tekak. Ia juga didapati berkesan merawat kencing manis dan disamping itu dikatakan boleh meningkatkan sistem imun, kelenjar dan sistem penafasan, merawat selsema, melegakan kesesakan paru-paru, saluran penghadaman, menggalakkan pergerakan usus dan menghilangkan kahak.
Buah ini biasanya dikeringkan terlebih dahulu sebelum digunakan kerana buah segar sukar disimpan sebab ia mudah rosak.
Buah kering luo han guo berkulit keras dan nipis. Mudah dihancurkan.
Sebiji buah luo han guo dipecah kecil dan direneh dengan 5 cawan air selama 5~10 minit.
Bagi saya, rasa air rebusan buah ini tidaklah begitu sedap tapi bolehlah diminum 🙂
Ref:
Luo Han Guo
Sweet Fruit Used as Sugar Substitute and Medicinal Herb
Kasih Ilmar 