Assalamualaikum..
Adakah bayi anda mengalami kulit kepala yang berkerak, kelihatan kering dan berkeping-keping seperti kelumumur?
Hari ini saya kongsi petua yang saya dapat dari akhbar Berita Harian.
Ayam Aroma
Assalamualaikum..
Makan malam hari ini sungguh menyelerakan. Simple tapi sedap 😀
Bahan-bahan:
1) 1 ekor ayam kampung sederhana besar – dibuang kulit dan potong 10 ketul
2) 1 1/2 sudu besar rempah kari Adabi
3) Garam
4) Minyak untuk menggoreng
5) 1 sudu besar penuh minyak sapi
6) 2 batang serai dihiris menyerong
7) 30 keping daun limau purut dihiris kasar
8) 6 ulas bawang putih dengan kulit dibasuh bersih diketuk dan dicincang
9) Cili padi dihiris kasar
Cara:
1) Gaul ayam dengan rempah kari dan garam. Perap selama 1 jam
2) Panaskan minyak menggoreng secukupnya dan masukkan minyak sapi
3) Goreng ayam di atas api sederhana sehingga kelihatan sedikit kering.
4) Masukkan bawang putih dan serai dan goreng sehingga bawang putih kekuningan
5) Masukkan daun limau purut. Goreng ayam sehingga garing. Toskan
Selamat mencuba!
Sayur Masak Lemak
Assalamualaikum.
Resipi hari ini sayur bayam & daun kari masak lemak…
Bahan-bahan:
1) 200g sayur bayam merah dipotong, asingkan batang dan daun
2) 1 cawan air
3) 5g ikan bilis
4) 2 ulas bawang putih
5) 1/4 tsp lada hitam
6) Sedikit cili padi merah
7) 1/2 cawan santan kotak kara
8) 3 tangkai daun kari muda
9) Garam secukup rasa
Cara:
1) Tumbuk bahan 3~6 sehingga hancur dan masukkan ke dalam periuk.
2) Tuangkan 1 cawan air dan masukkan batang bayam. Kemudian masak sehingga mendidih
3) Kecilkan api dan masukkan daun bayam, daun kari dan santan. Kacau sehingga rata
4) Bila mendidih, padamkan api dan masukkan garam.
Kasih Ilmar 