Assalamualaikum.
Resipi hari ini sayur bayam & daun kari masak lemak…
Bahan-bahan:
1) 200g sayur bayam merah dipotong, asingkan batang dan daun
2) 1 cawan air
3) 5g ikan bilis
4) 2 ulas bawang putih
5) 1/4 tsp lada hitam
6) Sedikit cili padi merah
7) 1/2 cawan santan kotak kara
8) 3 tangkai daun kari muda
9) Garam secukup rasa
Cara:
1) Tumbuk bahan 3~6 sehingga hancur dan masukkan ke dalam periuk.
2) Tuangkan 1 cawan air dan masukkan batang bayam. Kemudian masak sehingga mendidih
3) Kecilkan api dan masukkan daun bayam, daun kari dan santan. Kacau sehingga rata
4) Bila mendidih, padamkan api dan masukkan garam.
Kasih Ilmar 