July 2012 – Page 9 – Kasih Ilmar

July 13, 2012March 23, 2014 Kasih Buah, Khasiat, Resipi

Sup Herba dan buah Pear

Sup herba ini sangat mudah dimasak. Bila 6 cawan air dah menggelegak masukkan semua bahan dan masak diatas api yang kecil selama 1 jam 30 minit.

White fungus, kurma merah, goji dan halia kering

Buah pear

Buah pear dipotong kiub dan white fungus direndam terlebih dahulu, bila dah kembang, hiris kecil.

Satu sudu makan oats dicampur dengan bahan diatas.

Sup herba ini sebagai tonik untuk badan sesuai diminum ketika cuaca terasa sangat panas. Khasiat halia, goji dan kurma merah telah ditulis di dalam entri sebelum ini. Buah pear cina menambah rasa dan oleh kerana saya cuma masukkan sebiji je, jadi manis tu kurang dirasai pada sup ini. Buah pear mengandungi vit A,B1, B2, C, E, asid folik dan niasin. Ia juga kaya dengan zat mineral. Jus buah ini dikatakan boleh mencegah tekanan darah tinggi dan strok, Mengatasi kahak, meningkat sistem imun, merawat sakit tekak, dapat menurun suhu panas pada badan ketika demam dan juga jus pear boleh menambah tenaga dengan segera.

Kalau suka manis masukkan madu sebab sup herba ini sememangnya sangat kurang manisnya. 🙂

July 13, 2012May 20, 2013 Kasih Khasiat, Petua

Minyak Zaitun untuk bakal ibu.

Beberapa hari yang lalu, seorang pembaca blog saya, minta saya tuliskan satu petua yang ingin dia kongsikan bersama terutama kepada bakal ibu. Katanya inilah amalan yang sering dia lakukan bila dia disahkan mengandung oleh doktor.

Ramai wanita mendapat “stretch mark” dibahagian perut, malahan ada juga yang mendapat dibahagian dada dan betis. Bagi mencegah dari berlaku, kata pembaca blog saya, dia amalkan hari2 mengosok minyak zaitun keatas kulit perutnya dari awal mengandung hingga kehampir nak bersalin. Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan. Tidak terjadi “stretch marks” keatas kulit perutnya.

Bagaimana pula dengan “stretch mark” yang dah jadi? Rasanya tak mungkin boleh dibaikpulihkan lagi seperti asal 😦

July 13, 2012May 20, 2013 Kasih Herba, Khasiat

Khasiat Buah Pelaga

Buah pelaga mempunyai rasa yang unik dan khasiat antioksidan yang tinggi. Selain digunakan untuk masakan, dimanfaatkan juga untuk kesihatan bagi merawat pelbagai penyakit jangkitan, radang dan juga sistem penghadaman. Buah pelaga dikatakan berupaya menghapuskan bakteria dan disamping itu boleh juga merangsangkan selera makan dan melegakan keasidan dalam perut. Ia juga sangat mujarab bagi merawat bronkitis, batuk, demam dan sakit perut. Kunyah buah pelaga dapat menyegarkan bau mulut dan nafas.

Di negara Arab, mereka ini gemar masukkan buah pelaga di dalam minuman teh begitu juga dengan kaum india, sering masukkan buah pelaga di dalam minuman dan makanan yang mengandungi susu. Beberapa pengamal ayureveda menggunakan buah pelaga untuk merawat jangkitan saluran kencing.

Sekiranya nak lebih kuat aroma dan rasa buah pelaga, ketuk2 buah pelaga dan rendam selama 10 ke 15 minit ke dalam air panas dan pastikan cawan ditutup. Kalau suka boleh maniskan dengan madu.

Sebenarnya banyak herba yang terdapat di dalam kabinet dapur kita, boleh memberi kebaikan kepada kesihatan badan, cuma kita perlu tahu bagaimana nak manfaatkannya.
Apa pun bila nak mencuba, mulalah dengan kuantiti yang sedikit. Seperti yang pernah saya katakan sebelum ini, sesuatu yang sesuai dengan kita belum tentu sesuai dengan orang lain dan begitu juga sebaliknya.