Pagi tadi masak mushroom soup untuk sarapan. My mum and sis like this mushroom soup so much. 😉 Selepas minum pagi mereka pun bertolak pulang ke Alor Setar…..

image
1 mangkuk cendawan butang segar

image
(semasa masak mushroom soup 1, saya lupa nak rakam gambar bahan2 di atas, jadi saya ambil gambar ini dari resipi mushroom soup 2)

image
Cendawan dihiris kecil dan panaskan bersama mentega. Bila mentega dah cair, kacau hingga cendawan masak selama 2 minit.

image
Masukkan 3 tbsp tepung gandum dan kacau hingga sebati + 2 cawan air. Dah mendidih, masukkan 1 kotak santan kara tanpa kolesterol. Boleh juga guna susu, tapi bagi saya santan lagi sedap dan creamy. Kacau hingga mendidih dan tutup api. Masuk 1 tbsp nutritional yeast, serbuk lada hitam dan garam secukup rasa.

image
Sesuai dihidang untuk sarapan dan ‘supper’

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s