Kasih Kuih, Resipi

My Favourite dessert

Saya namakan dessert ni CHEESY BAKED BANANA

Resipi ni sangat mudah dan simple. Panaskan oven dahulu….

image

1 mangkuk pisang. Lupa nak kira berapa biji pisang hahaha….

image

3 kiub (3″) philadelphia soft cheese, 11/2″ butter, 1/2 tbsp minyak zaitun dan 1 tbsp honey. Panas atas api yang kecil sehingga butter hampir2 nak cair, angkat dan kacau sebati.

image

Hmm.. dah sebati

image

Masukkan pisang dan kacau perlahan2

image

Bakar selama 30 minit. suhu 180°C
(semasa bakar, sekali sekala balik2kan pisang tu)

Selamat mencuba!!

Kasih Umum

Fakta Menarik

Sewaktu membelek surat khabar Berita Harian, ternampak beberapa perkara yang menarik perhatian saya!!

  • Berat otak manusia hanya 2 peratus daripada berat badan tetapi ia menggunakan 25 peratus oksigen yang di sedut ketika berehat atau tidur. (3 sept)
  • ketika tidur, satu perempat daripada tenaga badan pergi ke otak kerana keaktifan 10 trilion sel saraf perlu dipelihara. (2 sept)
  • Dianggarkan 4.7 hingga 6.6 litre darah dalam tubuh lelaki manakala 3.8 hingga 5.7 litre bagi perempuan. (25 ogos)
  • Pisang mempunyai kandungan vitamin B Kompleks yang tinggi dan dapat membantu menenangkan sistem saraf. (22 ogos)
  • Pakar perubatan Amerika, Dr Alan Cott, membuktikan puasa mempengaruhi darjah kecerdasan seseorang. Ujian perbandingan ke atas sekumpulan orang yang kerap berpuasa dan tidak berpuasa menunjukkan mereka yang berpuasa memperolehi skor lebih tinggi. (10 ogos)
  • Pemenang anugerah Nobel kedoktoran, Dr Akexis Carel, menyatakan puasa dapat bersihkan penafasan manusia. (9 ogos)
Kasih Buah, Khasiat

Khasiat Belimbing Buluh

Saya suka kukus belimbing buluh dan makan dengan sambal garam atau masak dengan lemak cili padi. Belimbing buluh boleh menambahkan perisa masakan dan dapat menghilangkan rasa hanyir, terutamanya ikan darat (ikan air tawar).

image
(buah belimbing buluh)

Dikatakan belimbing buluh mempunyai khasiat yang tinggi dari segi perubatan dan sering di gunakan dalam perubatan tradisional untuk melembutkan kulit dan menghilangkan jerawat. Caranya; tumbuk lumat dan campur sedikit air, gosok perlahan di muka, biarkan sekejap saja dan bilas dengan air seperti biasa. (saya tak pernah amal petua ni)

image
(Buku ini juga digunakan sebagai sebahagian rujukan)

Dikatakan jus belimbing buluh juga boleh menurunkan tekanan darah tinggi, kencing manis, mengelakkan pitam, mengawal obesiti dan anti radang. Bagi mereka yang menghidapi batuk yang berterusan, dikatakan merebus buah ini dan minum dua kali sehari dapat memberi kelegaan.

Daun belimbing buluh bila di jadikan pes boleh merawat gatal, bengkak, reumatisme dan dikatakan teh daun ini boleh merawat penyakit kelamin.

Buah belimbing buluh mudah rosak, walaupun disimpan di dalam peti sejuk. Boleh di jerukkan dan di buat jem. Bila di jerukkan asid yang terkandung di dalam buah ini akan berkurangan.

Ada berpendapat mereka yang menghidapi angin medu, tidak boleh makan buah belimbing buluh.

Buah ini boleh digunakan untuk menghilangkan kotoran, hmm… sangat menarik!!!