Hari ni untuk makan tengah hari, my only son tak nak makan nasi. Jadi saya buatkan dia lempeng sayur. Resipi ni mudah saja. Hmm.. semua resipi dalam blog saya ni memang simple dan mudah je.. 😀
Lempeng sayur sedap dimakan dengan sos cili. Cara nak buat lebih kurang macam kuih dadar.
Sedap dimakan ketika panas
Bahan-bahan :
1. Daun bawang
2. Kobis
3. carrot
4. Taugeh
5. Tepung gandum
6. Dua biji telur
7. butter
8. Garam dan lada sulah secukup rasa
Cara :
Saya hiris sayur, terpulanglah banyak mana dan jenis sayur. Saya tuangkan air yang mendidih kedalam sayur. 2 minit kemudian saya masukkan tepung gandum, kacau sebati dan masukkan butter, bila butter dah cair baru campur pula telur. Kepekatan macam buat kuih dadar. Akhir sekali masuk garam dan lada sulah secukup rasa. Masak macam kuih dadar tapi jangan buat lempeng sayur besar sebab susah nak balik- balikan, nanti tak cantik… bagi garing sikit, sedap…
Semoga ada yang suka lempeng sayur ni.. 😀
selamat mencuba!
Kasih Ilmar 