Pagi tadi pergi pasar tani beli petai. Dah banyak hari merancang nak goreng  nasi kerabu petai ni..   🙂

image

image

image

Bahan-bahan:

1) 3 papan petai, dihiris kasar
2) 2 batang bunga kantan, dihiris nipis
3) 3 batang serai, dihiris nipis
4) 10 ulas bawang putih
5) cili padi, ikut citarasa pedas
6) segenggam ikan bilis
7) Garam secukup rasa

Hari ni saya rajin sikit, tumbuk ikan bilis, cili padi dan bawang putih. Biasanya kisar je hehe..
Tumis bahan yang ditumbuk hingga kuning dan kelihatan garing dan kemudian masukkan petai, bunga kantan dan serai dan kacau bagi rata. Akhir sekali masukkan nasi dan garam secukup rasa. Goreng lah macam biasa..

Sedap ke? Hmm… bagi saya sedap… 😀

Advertisements

5 thoughts on “Nasi Kerabu Petai

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s