Hidangan sihat hari ini.

Jeruk bawang & Jeruk sawi kerinting
image

Bubur nasi & Jeruk
image

image

Bahan-bahan:
1) 1 pot beras & air secukupnya
2) 1/2 ~ 3/4 tsp halba
3) 2″ halia dimayang nipis
4) 2 batang halia diketuk
5) 6 ketul ayam kampung
6) 1 batang carrot dihiris
7) 3 pokok daun bawang dipotong 1″
8) Serbuk kasar lada hitam dan garam secukup rasa.

Cara:
1) Masuk beras dan air secukupnya ke dalam rice cooker dan masak sehingga nasi hampir menjadi bubur
2) Masukkan ayam, halia, halba dan serai. Bila dah masak, menjadi bubur baru masukkan carrot dan daun bawang, lada hitam dan garam.
3) Jeruk cili padi, bawang merah dan sawi kerinting (diperah buang air) dihiris nipis. Gaul rata.

Hidangan jeruk ini menambahkan rasa sedap pada bubur nasi. Kalau nak makan dengan kimchi pun sedap jugak! 🙂

Cara buat jeruk cili & jeruk sawi kerinting

Advertisements

2 thoughts on “Menu Hujung Minggu

  1. Salaam, Kasih..

    Seriously, this is not my food 😛
    maybe for mum and my sis..but the porridge looks delicious..jeruk cili / jeruk bawang.. [I’ll skip that one]

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s