Resipi pagi ini, hidangan nasi goreng daun bawang.
Jom try..
Bahan-bahan:
1) 1 mangkuk nasi sejuk (3 orang makan)
2) 4 ulas bawang putih diketuk dan dicincang halus
3) Sedikit cili padi dihiris nipis
4) 1 mangkuk daun bawang yang telah dihiris
5) 4″ ikan masin kurau dihiris kecil
6) Minyak sapi
7) Timun, tomato dan cili merah dihiris
8) Ikan bilis goreng
Caranya:
1) Panaskan minyak sapi secukupnya.
2) Tumis bawang putih, ikan masin dan cili padi sehingga kekuningan.
3) Masukkan nasi dan kacau sehingga sebati.
4) Akhir sekali masukkan daun bawang. Kacau rata. Masukkan garam jika perlu.
5) Hias nasi dengan hirisan timun, tomato, cili merah dan ikan bilis goreng.
Selamat menjamu selera. 🙂
Kasih Ilmar 