Hibiscus flower is high in antioxidant and well known in traditional medicine for its ability to lower high blood pressure. It is usually consumed as hibiscus tea.
Kari Udang Tomato
Salam Jumaat.
Resipi hari ini ialah kari udang tomato berkuah pekat yang saya masak semalam. Menu yang menjadi kegemaran saya sekeluarga.
Bahan-bahan:
1) 12 ekor udang besar dibuang sebahagian kepala. Belah belakang udang dan buang urat hitam. Bersihkan
2) 8 ulas bawang merah dan 2 ulas bawang putih dikisar lumat
3) 1″ halia dimayang halus
4) 1 sudu teh rempah halba campur
5) 4 sudu besar rempah kari ikan adabi dicampur sedikit air dan gaul rata
6) 1 biji besar buah tomato dihiris kiub kecil
7) 1/4 cawan air & garam secukup rasa
Caranya:
1) Tumis halia dan rempah campur hingga kekuningan
2) Masukkan bawang kisar dan masak sehingga bawang kelihatan kuning
3) Masukkan pes kari dan masak hingga terbit minyak dan sedikit gelap
4) Masukkan tomato dan garam secukup rasa.
5) Akhir masukkan udang dan air. Kacau rata dan sehingga udang masak
Sedap, ♡ it 🙂
Halau Lalat
Macam-macam cara saya dengar dan baca petua orang “halau” lalat dan diantaranya ialah cucuk cengkih pada buah limau nipis atau lemon, masukkan cengkih ke dalam mangkuk air atau air perahan limau kasturi disapu pada tempat yang dihinggapi lalat.
Pagi ini bila saya baca surat khabar Berita Harian ternampak pula satu lagi petua untuk halau lalat. Menarik juga info ini dikongsi bersama..
Jom baca 🙂
Selamat mencuba.
Kasih Ilmar 