Daun Mulberi
image
Khasiat:
Minum air rebusan daun mulberi menyegarkan badan dan mengubati kencing manis

Rujukan:
Dr. Khalid Gadd: Ensiklopedia Pengubatan Herba

Daun mulberi sesuai dibuat masak lemak.
image

Mula-mula, daun mulberi direbus sehingga lembut. Ditoskan (sedap juga makan cicah dengan sambal) dan kemudiannya barulah dimasak seperti biasa.

Untuk membuat hidangan ini, masak air dan masukkan cili padi, serbuk kunyit dan ikan bilis yang telah ditumbuk hancur sehingga mendidih. Kemudian masukkan daun mulberi, serai yang diketuk, santan dan akhir sekali garam secukup rasa.

Kalau ada pokok mulberi di perkarangan rumah dan tak pernah masak daunnya, bolehlah dicuba.. ๐Ÿ™‚

Advertisements

2 thoughts on “Masak Lemak Daun Mulberi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s