Hi everyone..
Pernah cuba tak ayam goreng daun limau purut?

Kalau belum, why not try this very simple recipe. 🙂

image

Bahan-bahan:
1) 1 ekor ayam kampung saiz sederhana di potong kecil
2) 8 ulas bawang putih diketuk dan dicincang
3) 8 helai daun limau purut di hiris
4) Serbuk kunyit dan garam secukup rasa

Cara:
1) Gaul kunyit dan garam pada ayam
2) Panaskan minyak yang banyak dan goreng ayam sehingga garing dan toskan
3) Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih dan daun limau purut sehingga bawang kekuningan
4) Masukkan ayam goreng dan kacau rata. Masak atas api sekejap.

Untuk mereka yang suka pedas bolehlah masukkan cili padi.

Selamat menjamu selera..

Advertisements

3 thoughts on “Ayam Goreng & Daun Limau Purut

    1. Terima kasih mamamunie, saya cuma tahu masak yang simple2 je. 🙂 Sengaja tidak saya masukkan bawang besar kerana bawang putih dan daun limau purut mampu sudah mempergaruhi rasa pada ayam. Anyway boleh je kalau nak masukkan bawang besar. Resipi ini sesuai kalau di rumah kehabisan bawang besar, hehe…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s