Hi everyone..
Pernah cuba tak ayam goreng daun limau purut?
Kalau belum, why not try this very simple recipe. 🙂
Bahan-bahan:
1) 1 ekor ayam kampung saiz sederhana di potong kecil
2) 8 ulas bawang putih diketuk dan dicincang
3) 8 helai daun limau purut di hiris
4) Serbuk kunyit dan garam secukup rasa
Cara:
1) Gaul kunyit dan garam pada ayam
2) Panaskan minyak yang banyak dan goreng ayam sehingga garing dan toskan
3) Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih dan daun limau purut sehingga bawang kekuningan
4) Masukkan ayam goreng dan kacau rata. Masak atas api sekejap.
Untuk mereka yang suka pedas bolehlah masukkan cili padi.
Selamat menjamu selera..
Kasih Ilmar 
questo sembra molto deliziosa e facile da fare. Ho bisogno di controllare il mio negozio di alimentari asiatico per vedere se vendono le foglie di lime.
ish terliur tengok ayam ni…. Puan punya blog pandai masak betul. kalau saya, suka letak hirisan bawang besar banyak2.
Terima kasih mamamunie, saya cuma tahu masak yang simple2 je. 🙂 Sengaja tidak saya masukkan bawang besar kerana bawang putih dan daun limau purut mampu sudah mempergaruhi rasa pada ayam. Anyway boleh je kalau nak masukkan bawang besar. Resipi ini sesuai kalau di rumah kehabisan bawang besar, hehe…