Siapa sangka buah yang sekecil limau kasturi ini mempunyai khasiat yang lebih banyak daripada sebiji epal hijau iaitu antara buah-buahan yang mempunyai kadar antioksidan terbaik.
Perahan jus limau kasturi bukan saja mampu menambahkan keenakan rasa pada sesetengah masakan dan minuman. Malah jus limau kasturi apabila dicampur dengan air dan madu diminum boleh merawat batuk, demam panas, keletihan, selsema dan sakit kerongkong. Selain dari itu minum jus dari 3 biji buah limau kasturi tanpa dicampur air sebelum sarapan selama 3 hari berturut-turut dikatakan berkesan bagi menurunkan tekanan darah tinggi.
Jus limau kasturi mengandungi Floretin-G yang amat baik untuk kesihatan badan. Ia juga mengandungi vitexsin, yang menjadi salah satu bahan untuk merawat dan mencegah penyakit darah tinggi dan jantung.
Selain Floretin-G,limau kasturi juga mempunyai asid ferulik iaitu bahan antioksidan semulajadi untuk menambah baik kesihatan sistem tubuh manusia selain dapat mengurangkan kedutan pada kulit.
Hmm..rasanya yang masam tapi mempunyai banyak khasiat dan kebaikan. 🙂
Rujukan:
Berita Harian 1 Jun 2013
Ong Hean Chooi: Rempah-ratus, khasiat makanan & ubatan.
Kasih Ilmar 
Limau kasturi sama ke dengan Lime? Lime dalam video masakan mat salleh, saiznya besar2.. huhu seronok tengok, sekali perah banyak 😉
Eqa, lime tu limau nipis dan yang besar warna kuning tu lemon. Kalau tak silap saya limau kasturi in english calamondin. 🙂
Limau kasturi boleh juga dibuat sos segera dengan dicampur cili tumbuk dan bawang putih serta gula atau madu.. sesuai untuk jadi pencicah keropok..atau ikan bakar…
Betul tu, memang sedap dibuat cicah keropok dan ikan bakar. Terima kasih Tengku Alang Sulong. 🙂
Salam Kak,
Rumah ayah saya ada pokok limau kasturi ni. Buah tak pernah berhenti. Kami sekeluarga selalu makan buat ulam. Just hiris nipis2. Ayah kata boleh hilangkan bau badan klu diamalkan makan buat ulam mcm tu.
Waalaikumussalam. Terima Kasih Azura..bagus sangat petua ni! 🙂