Resipi hari ini sedap kalau dimakan dengan sambal..

 

1448544831552

 

Bahan-bahan:

1) 1 mangkuk besar kobis
2) 1/2 mangkuk udang
3) 1 labu bawang besar dihiris nipis
4) 2 biji cili merah, dibuang biji dan dihiris nipis, sedikit cili padi & 2 biji tomato sederhana besar dihiris nipis
5) Jus lemon, serbuk lada hitam dan garam

Caranya:

1) Kobis dihiris panjang dan dicelur sekejap. Kemudian segera rendam dengan air sejuk supaya kobis tidak menjadi lembik. Kobis diperah buang air.
2) Udang dibuang kulit dan dibersihkan. Toskan. Kemudian masuk dalam kuali dan masak sekejap. (Udang dan air udang diambil)
3) Masukkan bahan 3-5 ke dalam mangkuk dan gaul sebati. Kemudian masukkan kobis dan udang.
4) Gaul semua bahan dan biarkan 30 minit sebelum dihidang

Happy eating!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s