Assalamualaikum
Menu simple hari ini ialah Ikan Sardin Goreng Limau Purut.
Kadang-kadang masakan yang simple, tulah yang sedap..betul tak?
Kalau tak percaya, cubalah 🙂
Sungguh menyelerakan bila makan dengan nasi panas, apatah lagi jika turut ada sambal dan ulam…
Bahan-bahan:
1) 3 ekor ikan sardin dilumur sedikit kunyit serbuk dan garam. Perap sekejap
2) 18 helai daun limau purut. Dihiris sederhana besar
Cara:
1) Goreng ikan seperti biasa. Bila ikan hampir garing, masukkan daun limau purut dan goreng sehingga garing.
2) Toskan.
Kasih Ilmar 