Assalamualaikum.

Daun kari selalu digunakan dalam pelbagai masakan sebagai penambah aroma dan rasa. Daun ini sangat bernilai dan popular di Selatan dan Barat Negara India dan juga di Sri Lanka kerana ia digunakan dalam terapi perubatan alternatif dan sebagai tonik herba dalam perubatan Ayurveda.

Daun kari – satu ramuan dalam masakan kari – banyak digunakan dalam perubatan tradisional India. Seperti herba dan rempah yang lain, ia mempunyai beberapa manfaat pada kesihatan badan.

image

Daun kari dapat membantu tahap gula dalam darah dengan memberi kesan terhadap aktiviti insulin dalam badan dan mengurangkan kadar gula dalam darah. Bagi anda yang mengalami kencing manis, daun kari adalah kaedah semulajadi terbaik untuk mengawal tahap gula dalam darah.

Rendaman air daun kari diminum untuk merawat buasir, cirit, sakit perut, demam panas, serta perut dan usus kembung angin.

Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal perubatan Cina mendapati, daun kari mempunyai ciri-ciri yang boleh membantu menurunkan paras kolesterol (ldl) darah seseorang dan meningkatkan kolesterol baik (hdl). Ini membantu melindungi badan dari penyakit jantung dan aterosklerosis.

Disamping itu daun kari dapat membantu menghalang rambut beruban. Ia berkesan juga merawat rambut yang rosak, kelemumur, keguguran rambut dan digunakan pada bengkak, lebam dan penyakit kulit tertentu.

Beberapa pengamal perubatan herba menasihatkan mengambil beberapa helai daun kari segar di waktu pagi dan ada juga yang mengesyorkan jus daun kari dalam sukatan yang sesuai dan tidak melebihi daripada 15 gram.

Rujukan:

Ong Hean Chooi: Rempah Ratus
Khasiat Makanan dan Ubatan

Siti Fauziah Yusof: Ulaman
Di Sekeliling Anda

India Tribune: Curry leaves and its endless benefits

Health benefits of curry leaves

Advertisements

3 thoughts on “Daun Kari Tonik Herba

    1. Dear Iris,
      Good attempt at malay language. 🙂
      As curry powder consists of many spices other than curry leaves, it may not have the same exact benefits.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s