Hi all,
Resipi hari ini sesuai untuk sarapan. Kalau ada nasi semalam yg berlebihan, bolehlah try ..
Sedap makan dengan ikan bilis dan telur dadar goreng.

image

Bahan-bahan:

Nasi sejuk (untuk 4 orang makan). Digembur/lerai
2 labu bawang besar dibelah dua dan hiris nipis
Ikan masin kurau dihiris halus. (Saya suka masukkan banyak ikan masin kurau)
Cili padi dihiris nipis
8 ulas bawang putih dicincang halus
1 sudu besar minyak sapi
5 helai daun limau purut. Urat daun dibuang dan daun dihiris halus
Minyak
Garam jika perlu

Cara:

1) Panaskan minyak dan goreng bawang sehingga garing. Toskan
2) Gaulkan nasi sejuk dan bawang goreng sehingga rata.
3) Panaskan sedikit minyak. Masukkan minyak sapi dan tumis bawang putih sehingga garing.
4) Masukkan cili padi dan ikan masin kurau dan goreng sehingga ikan masin kelihatan sedikit garing.
5) Masukkan daun limau purut. Kacau rata
6) Masukkan nasi. Kacau rata dan goreng seperti biasa.

Advertisements

4 thoughts on “Nasi Bawang Goreng

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s