Salam semua..
Resipi untuk hari ini adalah Daging Cili Kasih. Mudah disediakan dan enak rasanya.. 😉

Selamat mencuba.

image

Bahan-bahan:

300g daging lembut/batang pinang dihiris nipis
6 biji buah pelaga diketuk
3 kuntum bunga lawang
3 batang serai
10 biji cili padi dihiris kasar
1/2 cawan minyak
Sedikit gula kabung
Garam

Bahan Kisar: Lumat

15 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
7 cili merah dibuang biji

Cara:

1) Panaskan minyak dan masukkan bahan kisar, buah pelaga, bunga lawang, cili padi dan serai. Masak sehingga terbit minyak dan cili kelihatan sedikit gelap
2) Masukkan daging. Kacau rata dan sehingga masak.
3) Masukkan garam dan gula kabung secukup rasa
4) Setelah selesai masak, bolehlah senduk buang lebihan minyak

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s