Kasih Buah, Khasiat

Buah Tin

Assalamualaikum..

Semalam saya beli 4 biji buah tin segar dengan harga RM18.50, mmm..mahal juga buah ini. Selalunya saya beli yang kering dan harganya jauh lebih murah.

Buah Tin dan ada juga panggil buah ini, Buah Ara. Rasanya yang manis dan unik dan teksturnya lembut dan lemak serta mengandungi banyak biji-biji halus yang boleh dimakan.

Terdapat beberapa jenis dan yang paling popular adalah; kulit kehitaman ungu dan isinya bewarna merah jambu, kulit kuning kehijauan dan kulit ungu dan isi merah.

Buah tin tinggi kandungan gula semulajadi, kaya dengan mineral dan sumber yang baik vitamin antioksidan serta serat larut.
Kerap makan buah tin boleh mendapat banyak manfaat kepada kesihatan seperti;
Mengurang risiko kanser, mengurang keletihan, mencegah anemia, merawat jangkitan paru-paru dan pundi kencing, merawat sembelit kronik dan buasir, merangsang pengeluaran susu ibu dan remedi untuk jangkitan penafasan.

image

image

Menurut Imam Ibn Qayyim Al-Jauziyah, buah tin dapat mengurangkan penyakit sesak nafas, membersih hati dan limpa, menghilangkan kahak serta melawan racun di dalam badan.

Ibnu Sina mengesahkan bahawa buah tin sangat baik untuk wanita hamil dan menurut Ar-Razi, buah tin boleh mengurangkan keasidan dan mengelak kesan tidak baik dalam badan.

Minum air rendaman daun pokok tin, melegakan batuk, merawat masalah kitaran haid dan jangkitan gusi.

Rujukan:

Imam Ibn Qayyim Al-Jauziyah: MEDICINE of the PROPHET S.A.W

Yusuf Al Hajj Ahmad: Islamic Medicine
The key to a better life

Kasih Resipi

Bayam Kuah Kentang Lemak

Assalamualaikum

Menu hari ini ialah bayam kuah kentang lemak. Masakan simple tapi enak terutama bila dihidang bersama ikan masin atau ikan goreng dan colek makan dengan sambal cili atau sambal belacan.
Begitu menyelerakan! 😀

image

Bahan-bahan:

1) 1 biji kentang, buang kulit dan hiris nipis
2) 2 cawan air
3) 250g bayam merah, bersihkan dan hiris sederhana besar
4) 2 ulas bawang putih diketuk dan cincang halus
5) Cili padi dihiris nipis
6) Serbuk kasar lada hitam
7) 2 sudu teh serbuk pati ikan bilis
8) 1/2 cawan santan kotak kara

Cara:

1) Rebus ubi kentang hingga lembut
2) Lenyek ubi kentang dengan air rebusan dan tapis masuk ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih
3) Kemudian masukkan bahan 3~7 dan kacau rata.
4) Bayam hampir lembut, masukkan santan
5) Mendidih sekejap, padam api

Kasih Petua

Menangani Masalah Kulit Kering

Assalamualaikum

Masa terus berjalan…

Begitu juga kedutan, garis-garis halus dan penuaan kulit…

Kelihatan cantik adalah impian setiap wanita. Ramai wanita sanggup berbuat apa saja agar kelihatan cantik dan kekal muda. Dalam perubatan tradisional Melayu, terdapat pelbagai petua dalam penjagaan kulit agar ia sentiasa kelihatan bersih, segar dan sihat…

Jom kita tengok petua dalam menangani masalah kulit kering. Penggunaan kubis dan madu sebagai pelembap kulit muka.

Caranya:
Sayur kubis dibasuh bersih dan tumbuk sehingga lumat. Kemudian campur dengan madu dan lumur pada muka dan biarkan selama sejam barulah dibilas cuci..

image
Berkesan ke petua ini?
Bagi mereka yang rajin mencuba mungkin boleh beri jawapannya. 🙂