Herba Misai Kucing

POKOK MISAI KUCING.
image

image
Pokok Misai Kucing ini saya tanam 2 bulan lepas. Saya beli anak pokok ini dengan harga hanya RM5. Pokok Misai Kucing, bunganya biasa warna ungu dan putih. Mm….pokok saya masih belum berbunga, tak tahulah akan keluar bunga warna apa nanti. Lupalah pulak nak tanya pada penjual. Anyway, pokok Misai Kucing yang ditanam ini hidup dengan segar bugar di tepi kolam ikan. 🙂

Pokok Misai Kucing boleh ditanam dengan keratan ranting. Penjual pokok herba beritahu saya, nak tanam pokok ni tak boleh kena sinaran terus cahaya matahari, nanti pokok cepat mati. Ia perlu ditanam di kawasan yang sedikit teduh. Sebelum pokok mula berbunga, ia perlu dicantas selalu supaya menghasilkan banyak cabang.

Herba Misai Kucing popular dikalangan orang Melayu dan Cina kerana manfaatnya dikatakan dapat merawat berbagai jenis penyakit.

Teh herba Misai Kucing adalah daun segar atau daun kering Misai Kucing yang direndam ke dalam air mendidih atau direbus. Ia diminum bagi merawat penyakit buah pinggang, pundi kencing dan sistem peredaran darah.
Minum air rebusan seluruh tumbuhan Misai Kucing dikatakan dapat mengeluarkan batu karang pada pundi kencing dan buah pinggang. Ia bersifat diuretik, dapat membantu menyingkirkan asid urik yang berlebihan dalam badan. Penawar untuk alergi, diabetes, radang, rheumatisme (sakit sendi), gout dan tekanan darah tinggi.

Panduan:
Dos membuat teh (direndam dengan air panas atau direbus) dari herba segar seperti kulit kayu, daun, akar dll, adalah: 1 1/2~2 kali ganda dari herba kering. (Sumber: Herbal Remedies, Andrew Chevallier)

Saya dapati teh uncang Misai Kucing yang dijual mengandungi 30g daun kering. Direndam di dalam air panas selama 5 minit. Satu uncang boleh direndam sehingga 900ml air (3~4 cawan teh).

Sumber:
Misai Kucing, kaya dengan khasiat

Tanaman Hiasan:
Khasiat Makanan & Ubatan, oleh Ong Hean Chooi

Hydrangea

Pokok hydrangea juga dikenali sebagai pokok bunga tiga bulan atau pokok bunga Siti Zubaidah. Ia berasal dari negara Jepun. Warna bunganya bergantung kepada pH tanah. Jika tanah lebih berasid, bunganya akan bewarna biru. Manakala tanah berakali akan menghasilkan bunga merah muda.

Tapi tahukah anda bahawa akarnya boleh memberi manfaat pada kesihatan badan?.

Akar hydrangea adalah herba yang telah lama digunakan untuk merawat saluran kencing dan masalah prostat. Ia juga membantu mencegah pembentukan batu karang dan membantu melegakan kesakitan di pundi kencing, urethra dan ginjal. Akar hydrangea sangat diuretik oleh itu ia membantu meningkatkan aliran air kencing.

HYDRANGEA
image

image

image

image

image

Teh hydrangea adalah minuman yang popular di negara Jepun. Ia dikenali sebagai amacha yang bermaksud teh manis. Teh herba ini dibuat dari daun hydrangea yang ditapai. Teh ini mengandungi tannin. Ia beratus kali lebih manis daripada gula atau 2 kali lebih manis dari sakarin. Teh hydrangea juga tidak mengandungi kafein.

Akar hydrangea tidak digalakkan untuk kegunaan jangka panjang, semasa mengandung atau menyusu. Ia juga boleh menambah kesan pada ubat-ubatan yang diambil dan juga gula dalam darah. Penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan pening dan sesak dada.

Cara mengambil akar hydrangea:
Menurut Health.com
2~4 tsp akar kering direndam dalam secawan air panas selama 10~15 minit. Minum 3 kali sehari.
Walaubagaimanapun, adalah dinasihatkan anda mendapat pandangan doktor sebelum menggunakan rawatan herba ini.

Rujukan:
The Desktop Guide to Herbal Medicine
Health benefits of Hydrangea

Khasiat Selada Air/Watercress

Pokok herba selada air atau lebih dikenali sebagai watercress boleh ditanam secara benih atau keratan batang. Ia mudah dan cepat tumbuh. Oleh kerana ia bersifat diuretik, sup selada air diminum sebagai tonik untuk melawaskan buang air kecil dan air besar.

Menurut:

1) Heinerman’s Encyclopedia of Healing Herbs & Spices:

Sup selada air adalah satu remedi yang paling popular dikalangan masyarakat cina di Hong Kong dan Canton untuk merawat ulser dilidah dan bibir, lepuh (blister) dalam mulut, bengkak gusi, kerosakan gigi, nafas berbau, melegakan sakit kepala, penyakit kulit dan ‘hot flashes’.

2) Bartram’s Encyclopedia of Herbal Medicine:

Masyarakat Parsi purba memberikan selada air kepada anak-anak mereka untuk pembangunan fizikal badan. Selada air juga digunakan untuk penyakit pundi kencing dan buah pinggang, batu karang buah pinggang, sakit sendi kronik, gangguan metabolik, letusan kulit (skin eruptions) dan anaemia.

Penyediaan:
Jus segar: 1-2 tsp, tiga kali setiap hari.
Selada air mengandungi 4 kali lebih vitamin C dari salad (lettuce) dan kalsium lebih daripada susu (whole milk). Ia merupakan salah satu sumber terkaya Vitamin A dan serat.

image
Selada air boleh juga digoreng akan tetapi daun & batangnya yang tua tidak sedap dimakan kerana mengandungi banyak sabut.

SALAD SELADA AIR & PARSNIP

Pagi tadi saya buat salad selada air dengan parsnip. Saya pernah menulis tentang khasiat parsnip dalam post yang terdahulu.Khasiat Parsnip
image

image

Bahan-bahan:
1) Segenggam selada air, ambil daun dan batang yang lembut saja
2) 1 batang parsnip di parut/ dimayang
3) 2″ halia muda dimayang
4) 1/2 labu bawang besar dihiris nipis
5) Sedikit cili padi dihiris nipis
6) Jus lemon
7) 1 tbsp minyak zaitun & 1tsp madu
8) Garam secukup rasa.

Caranya:
1) Bahan 1 ~ 5 dicampur dan gaul rata.
2) Kemudian masukkan bahan 6 ~ 8 ke dalam mangkuk kecil dan kacau hingga sebati dan tuang ke dalam mangkuk selada air. Gaul sehingga rata.

Selamat menjamu selera. 🙂

Ref:
1) Bartram’s Encyclopedia of Herbal Medicine.
2) Heinerman’s Encyclopedia of Healing Herbs & Spices