Korea – Kasih Ilmar

April 10, 2015April 10, 2015 Kasih Travelogue

A memorable trip to Korea – 1

Dedicated to my friends – Noraini, Sabrina, Fadzilah, Zaidah & Mahani – for making this trip an unforgettable one 😀

Beberapa bulan yang lepas saya dan kawan rapat telah merancang percutian untuk ke Seoul, Korea. Kami memilih tarikh awal April kerana ingin melihat kecantikan bunga sakura yang dijangka muncul menghiasi sekitar bandar Seoul pada ketika itu.

Kami berlepas dengan pesawat MAS pada 4/4/2015 jam 11.30 malam. Penerbangan mengambil masa selama 6 jam 35 minit dan kami tiba di Incheon aiport sekitar jam 6.05 pagi.
Apabila tiba di airport kami terus menaiki bas untuk ke Pulau Nami. Walaupun cuaca mendung dan sejuk, kami begitu gembira kerana ini lah kali pertama kami dapat bercuti keluar negara bersama.

Sepanjang perjalanan selama 2 jam, kami dapat menikmati pemandangan landskap Korea namun hampanya kami tidak nampak pun bunga sakura. Hati terdetik ketika itu, mungkinkah musimnya belum tiba? Walaupun begitu kami tetap menaruh harapan tinggi agar dapat bertemu sakura.

Setiba di Pulau Nami, hujan rintik-rintik… kami tetap ceria!
Our holiday has begun..

DI KLIA

DI INCHEON AIRPORT, SEOUL

FERI KE PULAU NAMI

DI NAMI ISLAND

Indahnya Pulau Nami. Teringat pula pada drama Korea, “Winter Sonata”.
Destinasi seterusnya ialah ke Mount Sorak National Park…

July 16, 2013June 28, 2015 Kasih Umum

Tempayan Korea

Di Korea, boleh dikatakan hampir disetiap rumah ada tempayan kimchi. Kimchi adalah simbol makanan tradisional Korea. Jadi tidak hairanlah kalau kita dapat melihat banyak kedai-kedai menjual tempayan ini.

Ketika saya ke pasar herba di Yangnyeongsi, Seoul, saya sempat singgah di sebuah kedai yang menjual tempayan kimchi. Kagumnya melihat pelbagai bentuk, saiz dan kualiti…

Semasa saya sedang asyik melihat dan hati terdetik hendak membeli, tiba-tiba suami saya bertanya, “tak kan you nak bawa balik tempayan kimchi ke Malaysia dengan kapal terbang?”

…… 🙂 (I could only smile!)

Dipendekkan cerita, dapatlah saya hanya sebiji tempayan kimchi yang kecil. hehehe….

Sehingga kini saya belum guna lagi bekas ini untuk kimchi sebab masih ada lagi kimchi dalam peti sejuk. Jadi ketika ini saya gunalah untuk buat jeruk kobis napa…

Adakah jeruk kobis yang diperam dalam tempayan kimchi mini ini lebih sedap rasanya dari diperam dalam balang kaca? Hmmm….bila dah menjadi jeruk nanti barulah saya tahu…

Hati nak yang besar, dapat cuma yang mini..
.
.
.
Niat dihati nak peluk gunung, apakan daya tangan tak sampai, hehehe….

Cara membuat jeruk

July 5, 2013November 1, 2013 Kasih Resipi

Masak Lemak Kimchi

Mungkin orang korea terkejut tengok masakan saya ini, tapi bagi saya, masak lemak kimchi memang sungguh sedap, best 🙂

MASAK LEMAK KIMCHI

saya cuma perlukan didihkan air, masukkan sedikit serbuk kunyit, beberapa ekor udang besar, santan dan kimchi. Akhir sekali garam secukup rasa. Saya prefer kuah masakan ini pekat sedikit.