Khasiat Buah kurma

Teringat pada satu kisah yang saya baca mengenai seorang wanita mengidap kanser ( tak ingat pulak, kanser apa) pada tahap merbahaya kerana dia disahkan doktor tiada harapan untuk sembuh dan bukan itu saja, jangka hayatnya dikatakan hanya tinggal beberapa bulan saja.
Oleh kerana yang demikian, dia mengambil keputusan untuk mengerjakan umrah dan bertekad bila dia disana, dia hanya akan makan kurma dan minum air zam2 dan diiringi dengan doa kepada Allah. Percaya tak anda jika saya katakan,  dia disahkan bebas kanser oleh doktor sekembalinya dari umrah?? Tapi itulah hakikatnya. Pengakuan dari dirinya sendiri. ( dengan izin Allah, keajaiban boleh berlaku )

Dalam entri sebelum ini saya tulis tentang kurma mencegah sihir dan racun. Kali ini nak tuliskan pulak tentang khasiat buah kurma.

Kurma adalah salah satu daripada buah2an yang paling popular dengan senarai nutrien yang mengagumkan. Kandungan serat, vitamin dan mineral yang sangat berfaedah untuk kesihatan.

Kurma membantu merawat sembelit, cirit birit, gangguan usus, pertambahan berat badan, masalah jantung, kelemahan seksual dan kanser perut. Manfaat terbaik untuk pembangunan otot dan tulang, mencerna makanan dan memberi tenaga tambahan pada tubuh manusia. Dikatakan juga mengambil kurma setiap hari dapat mengekalkan kesihatan mata dan berkesan dalam mengawal masalah rabun malam kerana kurma kaya dengan flavonoil, antioksidan seperti beta karotena, lutein dan zeaxanthin (memberi perlindungan baik untuk mata).

Mengamal pengambilan kurma dapat menghalang penyerapan kolesterol LDL, mengawal degupan jantung dan tekanan darah dan memberi perlindungan terhadap penyakit strok dan jantung, insyaAllah.

Awet muda?

Ketika di Mekah akhir tahun lepas, dengar ceramah seorang ustaz. Katanya, ada berbagai2 jenis kurma dijual di Mekah dan Madinah. Ada satu jenis kurma iaitu kurma untuk awet muda (saya lupa bahasa arab panggil apa).Geli hati saya dibuatnya. Biar betul ustaz! Saya ingat ustaz ni bergurau, rupanya ramai ustaz2  lain pun kata gitu.

Apa lagi saya pun beli le.. Untuk awet muda!!! Haha

image

(Ada 2 jenis besar dan kecil)

image

(Ini chia seeds, saya rendam 2 sudu makan semalaman. Chia kembang hampir penuh botol)

image

Saya kisar 2 jenis kurma (15 biji) hingga halus. Banyak? Ye le untuk 2 orang. Tak adilkan kalau saya sorang yang nampak awet muda hehe dan masukkan chia dan kisar sekejap je.

Saya dan suami suka minuman ini. Sedap! Nampak awet muda? Entah la, yang pasti hati dan perasaan sentiasa rasa muda. 🙂

Susu Kambing dan Buah Kurma

Saya kisarkan Buah Kurma dengan air suam  sehingga Buah Kurma menjadi halus, kemudian masukkan susu kambing dan kisar lagi untuk beberapa saat saja, hmm sudah menghasilkan satu minuman yang berkhasiat tinggi.
Saya suka Kerana mudah disediakan dan rasa pun sedap!

image

image

(Saya masukkan secubit ‘sea salt’, rasa lebih enak)

Lain kali saya nak masukkan oats, Wheat brans dan apa saja (cream crakers?  why not!) untuk sarapan. Yang bestnya suami saya suka. Sungguh menjimatkan masa saya didapur hahahaha…

Untuk mengetahui khasiat susu kambing, boleh rujuk entry ini

Untuk khasiat buah kurma, boleh klik di sini