Susu Kambing dan Buah Kurma

Saya kisarkan Buah Kurma dengan air suam  sehingga Buah Kurma menjadi halus, kemudian masukkan susu kambing dan kisar lagi untuk beberapa saat saja, hmm sudah menghasilkan satu minuman yang berkhasiat tinggi.
Saya suka Kerana mudah disediakan dan rasa pun sedap!

image

image

(Saya masukkan secubit ‘sea salt’, rasa lebih enak)

Lain kali saya nak masukkan oats, Wheat brans dan apa saja (cream crakers?¬† why not!) untuk sarapan. Yang bestnya suami saya suka. Sungguh menjimatkan masa saya didapur hahahaha…

Untuk mengetahui khasiat susu kambing, boleh rujuk entry ini

Untuk khasiat buah kurma, boleh klik di sini

Durian dah jadi Tempoyak

Masa berlalu begitu pantas. Rupanya dah 23 hari usia tempoyak saya.

image

Tadi rasa sedikit tempoyak, dah masam, just nice. Alahai, tak adalah pula ulam dalam peti sejuk. Kalau tidak dinner malam ini sungguh menyelerakan.

Nak buat tempoyak mudah saja, cuma masukkan sedikit garam pada durian yang telah di lenyek. Kemudian masukkan ke dalam botol dan simpan dalam peti sejuk. Tunggu 3 minggu. Tada! dah jadi tempoyak.

Saya guna sea salt atau Himalayan salt dalam setiap masakan, kerana garam ini mengandungi banyak zat mineral, baik untuk kesihatan. Garam biasa (table salt) dikatakan boleh memudharatkan tubuh badan.

image

image

Kita cuba jaga kesihatan sebaik mungkin. Tapi jika Allah takdirkan kita sakit, kita tetap akan sakit! Jaga kesihatan adalah satu kewajipan atas diri kita.