Kasih Khasiat, Petua

Bawang & Madu Merawat Resdung?

Banyak kajian saintifik mendapati bawang mempunyai sebatian semulajadi yang sangat kuat, dapat memberi perlindungan kepada saraf, osteoporosis, katarak, membuang bau toksik dari badan, membersih perut, memperbaiki kulit, meningkatkan sistem kardiovaskular dan sistem imun, melawan pertumbuhan pelbagai tumor, membantu fungsi hormon dan mencegah ulser gastrik. Selain itu bawang juga boleh menurunkan kadar kolesterol, anti diabetes, anti kulat, anti bakteria, menghalang pengerasan arteri, meningkat keanjalan saluran darah dan membantu mengekalkan tekanan darah normal.

Baru-baru ini saya terbaca tentang pengalaman seorang wanita yang sering mendapat jangkitan resdung yang dialaminya semenjak 15 tahun lalu. Dia pernah menjalani pembedahan resdung sebanyak dua kali, namun keadaannya tidak berubah.
Justeru, dia mengambil bawang yang telah direndam dalam madu dan ini telah berjaya memberi kelegaan; rasa sakit dan tekanan pada mukanya segera berkurangan.

Remedinya…

image

Satu labu bawang besar dibelah 8 dan kemudian tarik setiap keping lapisan bawang dan tuangkan madu. Biarkan seketika. Makan kepingan bawang madu sepanjang hari apabila berasa tekanan resdung. Boleh buat satu mangkuk bawang dan disimpan selama beberapa hari sehingga penyakit resdung sembuh.

Dikatakan jus bawang yang dicampur madu boleh juga melegakan batuk.

Jika dah usaha pelbagai cara bagi merawat resdung tidak berjaya, apakata cuba petua ini. Mungkin ia dapat membantu…

Bercakap tentang bawang dan madu, teringat saya, semalam saya juga mengambil bawang dan madu tetapi di dalam salad carrot… 🙂 So this carrot salad is a healthy dish and tasty!

SALAD CARROT
image
Bahan-bahan:
1) 1 batang carrot disagat
2) 1 kuntum bunga kantan dihiris nipis
3) 1 cili merah dibuang biji dan dihiris nipis
4) 1″ halia dicincang halus
5) 4 ulas bawang merah ( or 1 labu bawang besar)
6) 1 biji tomato dihiris nipis
7) Jus lemon, madu dan garam secukup rasa.

Gaul semua bahan-bahan sehingga sebati.

To stay healthy, eat an onion a day 🙂

Onion Health Research.

The Alternative Approach: How Onions and Garlic Helps Your Heart

Use Onion For Good Health

Kasih Herba, Khasiat

Ganoderma

Ganoderma yang juga dikenali sebagai Reishi atau Lingzhi telah digunakan sebagai cendawan perubatan dalam perubatan tradisional Cina sejak beberapa ribu tahun dahulu.

Menurut kajian makmal Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, lingzhi mempunyai aktiviti antikanser, antitumor dan membantu mengekalkan keseimbangan badan (sistem imun).

Gambar dari wikimedia commons
image

image

Lingzhi mengandungi polysaccharides yang membantu mengurangkan paras kolesterol dan Superoxide Dismutase (SOD) iaitu enzim yang meneutralkan radikal bebas. Manfaat Lingzhi terhadap kesihatan adalah meningkatkan fungsi gastro-usus, merawat strok, saraf, sistem penafasan, jantung tersumbat, tekanan darah tinggi, mencegah kencing manis, melindungi hati, buah pinggang, menghalang bronkitis dan melambatkan proses penuaan.

Lingzhi didapati membantu mencegah insomnia, sakit tekak, hilang selera makan, muntah, loya dan keguguran rambut.

Apabila diambil dalam jumlah yang sederhana antara 2g~10g sehari, lingzhi tidak menyebabkan sebarang kesan sampingan. Walaubagaimanapun, dos yang betul akan berbeza-beza bergantung kepada keseluruhan kesihatan dan umur pengguna. Lingzhi sering diambil dalam bentuk kapsul atau teh.
Untuk membuat teh lingzhi, lingzhi dihiris nipis dan direneh selama 2 jam supaya ekstraks memasuki air.

Saya dah cuba teh lingzhi dan tidak mungkin akan mampu untuk minum tiap-tiap hari kerana rasanya memang pahit. Cara terbaik ambil je dalam bentuk kapsul. 😀


Health Benefits of Lingzhi

Kasih Buah, Khasiat

Delima

Ketika sedang asyik makan buah delima, tiba-tiba teringat pula pada mak saya. Actually she wanted to name me NILAM, haha…I always wonder why nilam and not delima? To me delima sounds better. Don’t you think so? Hmm… tak terlintas pulak dihatinya nak namakan saya zamrud. 😀
Mak saya kata, bila panggil nilam…manja bunyinya!

image
Sabtu lepas beli 3 biji buah delima ni, mahal juga. Sebiji RM 4.20, kecil pula tu tapi isinya bagus. Jadi berbaloilah. Mahal buah ini hampir setanding dengan avocado.

Bila ada kelapangan masa nanti, nak pergi beli anak pokok ini, nak tanam dekat rumah. Saya baca tentang BUAH DELIMA, ia memang sangat menarik. Buah ini sangat berkhasiat.
Masa saya muda dulu, macam-macam saya dengar perihal buah delima… Yang menghairankan saya ketika itu, orang selalu bicara tentang kehebatan kulit buah delima…. Minum air rebusan kulit delima untuk kesihatan jantung, melegakan cirit birit, merawat buasir, melangsingkan badan, jadikan scrub supaya kulit kelihatan cantik dan bersih. Hmm…betul ke semua tu? Sehingga kini yang saya tahu, kulit delima adalah penawar cirit birit. Bagus juga bila kita makan buah delima, kulit jangan dibuang. Potong kecil sebesar syiling 20 sen dan jemur kering. Simpan dalam bekas kedap udara. Bila perlu ambil 4 atau 5 keping dan rendam dalam secawan air panas. Minum 1/2 cawan. kalau masih tak berkesan minum baki selepas beberapa jam. Tak ingat dah petua ni baca dimana!

Benarkah buah delima menawarkan pelbagai manfaat? Adakah ia sehebat buah manggis?

Menurut ibn al-Gayyim; Buah delima menguatkan perut, baik untuk tekak, dada, paru-paru dan batuk.
Dalam American journal of cardiology, minum jus delima setiap hari boleh meningkat fungsi jantung, tekanan darah menjadi normal, menghalang pertumbuhan sel kanser dan meningkat sistem imun.

Bila usia semakin meningkat, sistem imun pun tidaklah sehebat semasa muda, membuat saya terfikir nak tanam pokok delima. -untuk bekalan hari tua hehe, serius ni!