Tengah hari semalam saya masak puding prun dan mangga.

image
1 mangkuk mangga (3 biji), 10 biji prun dan 1 kotak santan kara tanpa kolesterol

image
1 tbsp mentega

image
2 cawan air + 3 tbsp gula + buah prun yang di hiris kasar + garam + butter, di masak dengan api yang sederhana sehingga prun kembang dan kemudian masukkan mangga. Biarkan atas api selama 5 minit (kecilkan api).

image
2 tbsp tepung beras + santan. kacau sebati

image

Masukkan adunan santan. kacau hingga masak.

image
hmm….oleh kerana puding ini mengandungi buah mangga, saya suka sejukkan terlebih dahulu sebelum dimakan.. ..

Nampak suami makan dengan penuh asyik! 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s